גם השנה השתתפו תלמידי בית החינוך אמית בר־אילן פתח תקווה במיזם אותו החל דוגו – דוד לייטנר ז״ל, ניצול שואה ממושב ניר גלים. במשך שנים רבות ציין דוגו את יום שחרורו מאושוויץ באכילת פלאפל, המאכל הלאומי של ישראל, כסמל לניצחון הרוח על הסבל והרעב. בגיל 14 צעד בקור המקפיא בצעדת המוות מאושוויץ, וברגעים הקשים ביותר התחזק בזיכרון הלחמניות הקטנות של אמו ובהבטחתה כי בארץ ישראל לא ירעב לעולם. דוגו זכה לעלות לארץ וגילה כי הלחמניות שעליהן חלם נקראות כאן – פלאפל.
במהלך השבוע נכנסו תלמידי מועצת התלמידים לכיתות והעבירו פעילות חינוכית שעסקה בסיפור חייו מעורר ההשראה, בערכי התקווה והתקומה, ובחיים החדשים שבנה בארץ. את הפעילות חתמו התלמידים באכילת פלאפל, כמנהגו של דוגו לציין את יום שחרורו מאושוויץ – סמל לניצחון הרוח והאמונה בחיים.
יישר כח לרכזת מועצת התלמידים, המורה אורטל בילוגורסקי על ארגון המבצע בבית הספר.
